10 janvier 2023
FOIE DE VEAU AU VINAIGRE BALSAMIQUE
Le vinaigre balsamique ou balsamique désigne une variété de vinaigre traditionnel de la cuisine italienne, à base de moût de raisin cuit. C'est un allié bien gourmand en cuisine. Aujourd'hui, je cuisine du foie de veau au vinaigre balsamique ! Les ingrédients...