RIQUEWIHR (68) - Quelques gourmandises pour le Réveillon

Le marché de Noël de la petite cité de Riquewihr, en Alsace, a un charme qui lui est propre!

Vous pouvez voir ou revoir notre balade sur le marché de Noël de Riquewihr depuis le début en cliquant sur ce lien !

Étonnez vos papilles!

Laissez-vous transporter par les effluves de pain d’épices, de Bredeles.....

Le nez au vent.....

Les saveurs de cannelle, d’orange, d’épices et de vin chaud embaument l’atmosphère des rues du village.

Inspiration autour des Bretzel!

Le plus dur est de choisir!

Je finirai par le fameux Berawecka.

Le Berawecka  est une spécialité alsacienne, traditionnelle des fêtes de fin d'année.
Il est principalement constitué de fruits secs (noix, noisettes, poires, abricots, figues, raisins…) et de fruits confits macérés dans du Schnaps (eau-de-vie) de quetsche ou de mirabelle, parfois de cerises (Kirch) maintenus entre eux par une très fine couche de pâte fortement cannelée.
On le découpe et on le sert en très fines tranches.

Allez, je vous donne la recette....ICI

Bonne soirée!

Comments

[Marc et Sylvie]

Coucou betty, oui, en effet. Gros bisous.

[betty]

très jolie marché de noel , belle soirée , bizouuuuuuuuuuuuu