CRÈME DE FRAMBOISES AU MASCARPONE

Un week-end sans une gourmandise ? Cela ne se fait pas !

Aujourd'hui, je vous propose une crème de framboise au mascarpone...simplissime et terriblement gourmande !

Les ingrédients pour cette recette:

(6 coupes - préparation 20 minutes)

-250g de framboises (congelées pour moi)

-250g Mascarpone

-80g Sucre glace

-4 jaunes d’oeufs

-1 citron

Prenez un saladier et battez au fouet les jaunes d’œufs avec le sucre glace jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez le jus d'un citron et le mascarpone.

Mélangez bien.

Mixez les framboises.

Pensez à en garder quelques unes pour la décoration.

Remplissez vos verrines de crème et alternez avec la purée de framboises.

Une petite framboise sur le dessus juste au moment de servir...et voilà !

Bon appétit !

Comments

[Not parisienne]

Miammmm j'adooooore les framboises, ces crêpes ont l'air d'être une tuerie ! Bisous

[samar]

j'adore ces saveur

bisous Sylvie <3

[mamie caillou]

quel joli dessert, bravo !

[luna]

hum!! un pur délice!!