GERARDMER (88) - Restaurant La Taverne Alsacienne
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Le décor, tout comme l'accueil, est tout à fait charmant!
La Terverne Alsacienne propose une cuisine traditionnelle alsacienne.
En entrée, Marc se régale d'un velouté aux asperges! Il faut en profiter, c'est encore la saison des asperges.
Moi, je suis dans la grande tradition avec cette salade vosgienne...lardons, croûtons, oeufs durs.....
Nicolas, lui, goûte un "petit" baeckeoffe d'escargots!
Pour la suite du repas, Nicolas choisit du rumsteack grillé! Un petit délice!
Marc se régale d'une tête de veau grillée. L'assiette est bien gourmande.
Pour ma part, encore dans la tradition, je choisis du coq au vin servi avec, bien sûr, des spätzle.
Une petite assiette de munster pour les plus gourmands....
Puis....une mousse au chocolat plus tard.....