NIKKO(Japon) - Déjeuner dans un restaurant local

Après une matinée bien remplie....chutes de Kegon....lac Chuzenji....un petit déjeuner attend nos amis!

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Le plat favori des japonais est le Nabé!

Le nabe ou nabemono, que l'on peut traduire par "marmite  ou casserole" en traduction littérale, est un mets familial de l'hiver au Japon.

Chauffé par un réchaud sur la table, on prépare une soupe – la plus simple étant juste de l'eau, souvent avec du bouillon de poisson, ou konbu, des algues séchées – dans une grande marmite, où de multiples ingrédients seront plongés petit à petit.

Comme à son habiture, Nicolas s'est régalé!

À bientôt pour la suite de ce fil rouge dominical!