CAKE AUX POMMES ET AUX NOIX

Il y a quelques temps, notre amie Chantal du blog "entrepresetchamps" nous a envoyé une carte postale recette, "le cake aux pommes et aux noix".

Pommes et noix! Une association gourmande qui va vous plaire, j'en suis sûre!

Vous pouvez voir ou revoir mes recettes "cartes postales" en cliquant sur ce lien!

Les ingrédients pour cette recette:

(6 personnes - préparation 15 minutes - cuisson 50 minutes)

-3 oeufs

-150g de sucre

-180g de farine

-1/2 sachet de levure chimique

-125g de beurre

-2 pommes

-quelques cerneaux de noix

Faites fondre le beurre à feu doux.

Pelez, lavez et coupes les pommes en dés.

Cassez les noix et récupérez les cerneaux.

Battez ensemble les oeufs et le sucre jusqu'à ce que que le mélange blanchisse.

Ajoutez-y la farine et la levure.

Incorporez le beurre fondu.

Ajoutez les pommes et les noix.

Mélangez.

Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation précédente.

Glissez le gâteau dans un four à 180° pendant 50 minutes.

J'ai servi mon cake aux pommes et aux noix en accompagnement d'une mousse au citron!

Bon appétit!

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