HAKONE(Japon) - Lac Ashinoko

Après avoir visité le Mont Hakone, Nicolas et ses amis se préparent à faire une croisière sur le lac Ashi – Ashinoko en japonais.

Le lac Ashi est un lac de cratère à Hakone dans la préfecture de Kanagawa au Japon.

Le lac, de 21 km de circonférence, se situe au sein d'un volcan, le Hakone, et s'est formé il y a environ 3000 ans à la suite d'une explosion phréatique qui fit s'effondrer une partie du mont Kami, creusant les gorges de la rivière Haya-kawa et le lac Ashi.

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Une légende!

La formation naturelle du lac Ashi date d’environ 3.000 ans.

Selon une légende bien connue au Japon, un dragon à neuf têtes appelé Kuzuryu avait élu domicile dans celui-ci, terrorisant la région à l’époque de Nara (710 - 794).

Seul un sacrifice humain était susceptible de l’apaiser. Un moine parvint un jour à le maudire en l’enfermant au sein du lac. Avec le temps, le dragon se transforma alors en divinité protectrice des lieux.

Ashi, lac du cratère qui forme une caldeira autour du mont Hakone, vit de ses reflets et de ses vues idylliques en un véritable vase clos.

Une caldeira est une vaste dépression circulaire située au cœur de certains grands édifices volcaniques.

Les villages environnants sont typiques de la région.

Vue sur l'ancienne barrière de Hakone!

La route qui reliait Kyoto a Edo, ancien Tokyo, pendant l' Ere d'Edo, passait par Hakone.

Il en reste quelques vestiges comme la Barriere de Hakonequi était le poste de controle des voyageurs.

La croisière terminée, il est temps de déjeuner! Raymond, leur accompagnateur a toujours su trouver une bonne adresse gourmande, souvent un restaurant local.

Et ce plateau a tout pour plaire à Nicolas, fan de cette cuisine japonaise.

La journée n'est pas termiée! Vite il faut rejoindre le bus pour la suite de cette balade.

Pourtant, Nicolas prend du retard.....

Il ne faut pas plus que cette petite pancarte désigant des manju, une pâtisserie japonaise typique, pour que Nicolas fasse le gourmand!

Les manju sont préparés avec de la pâte de haricots rouges, enveloppée d'une pâte à base de farine, d'eau, de sucre et de fécule.

Il faut bien en profiter au maximum! Non?

À bientôt