Les restaurants de Marc et Sylvie

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8 septembre 2018

CANAPÉS JAMBON BEURRE ET MAYONNAISE

En ce début de week-end, il est temps de se relaxer....et de préparer un apéritif gourmand! Aujourd'hui, je cuisine des canapés jambon, beurre et mayonnaise! Les ingrédients pour cette recette: -pain de mie toasté -beurre -jambon -mayonnaise Coupez les...

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7 septembre 2018

MES DERNIÈRES CONFITURES

Mes dernières confitures.....peut-être! En effet, cette année est une année à fruits pour nous, ce qui nous a permis de réaliser de nombreux pots de ce nectar qui fera le bonheur de notre hiver! Aujourd'hui, je vais vous parler de ma dernière confiture...

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5 septembre 2018

SALADE VOSGIENNE de la ferme-auberge de La Mexel

Souvenez-vous! Nous avons passé, dernièrement, une très belle journée à Gérardmer (voir le lien )! Ce fut, pour nous, l'occasion de déjeuner dans une ferme-auberge, celle de La Mexel et d'y goûter la "salade vosgienne" de la ferme! C'est donc en pensant...

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5 septembre 2018

CHANTILLY(60)-Restaurant La Capitainerie

Pour bien terminer la visite du Domaine de Chantilly, nous nous sommes dirigés vers La Capitainerie, restaurant du château de Chantilly! Situé au cœur du château de Chantilly le restaurant La Capitainerie a pris place sous les voûtes des anciennes cuisines,...

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4 septembre 2018

GRATIN DU SOLEIL

Le soleil est revenu...cela nous a permis de nous croire encore un peu en vacances avec ce délicieux gratin du soleil! Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes- préparation 15 minutes- cuisson 40 minutes) -500g de hachis -1 aubergine -3 courgettes...

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3 septembre 2018

POÊLÉE DE BOULGOUR AUX ASPERGES

Le boulgour est fabriqué à partir du blé dur entier précuit, séché, pelé, et concassé en gros puis en morceaux fins. On le mange chaud ou froid....Alors! À vos fourneaux! Aujourd'hui, je cuisine une poêlée de boulgour aux petites asperges vertes! Les...

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2 septembre 2018

PERL(ALLEMAGNE)-Restaurant Greiveldinger

Perl est une commune allemande du Land de Sarre en Allemagne! Un peu de géographie! La commune est délimitée au sud par la frontière française qui la sépare du département de la Moselle en région Lorraine. Elle est délimitée à l’ouest par la frontière...

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1 septembre 2018

COCKTAIL DE JANINE ET RENÉ

Janine et René sont des amis de balades....et c'est lors d'une de nos sorties, celle de Bascharage ( voir le lien ) , que Janine nous a soufflé cette délicieuse recette de cocktail! Aujourd'hui, je vous présente le cocktail de Janine et René! Les ingrédients...

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