PAELLA EXPRESS

Je vous présente, aujourd'hui, une façon rapide de cuisiner une paella qui va régaler toute la famille !

Les ingrédients pour cette recette :
(4 personnes - préparation 15 minutes - cuisson 30 minutes)

-400g de riz
-1 bol de crevettes
-1 chorizo
-1 bol de petits pois (congelés pour moi)
-1 oignon, 1 gousse d'ail
-1,5 litre de bouillon de volaille
-paprika, huile d'olive, sel, 4 épices

Pelez, lavez et hachez ail et oignon.
Préparez le bouillon de volaille.

Pelez le chorizo et coupez-le en rondelles.
Faites-le revenir quelques minutes dans une cocotte.
Réservez.

Faites cuire les petits pois congelés quelques minutes dans un grand volume d'eau.
Égouttez-les.

Dans la même cocotte, faites chauffer un filet d'huile d'olive.
Faites revenir ail et oignon.
Ajoutez le riz et enrobez-le dans l'huile de la cocotte.
Saupoudrez de paprika.
Mouillez peu à peu avec le bouillon jusqu'à ce que le riz soit cuit.

Quelques minutes avant la fin de cuisson, incorporez le chorizo, les crevettes, et les petits pois.

Rectifiez l'assaisonnement;
C'est prêt !

Bon appétit !

Comments

[Jackie]

Le genre de palt trés apprécié à la maison. Belle soirée

[kekeli]

J'ai fait une paëlla il n'y a pas longtemps et nous nous sommes régalé. La prochaine fois je tente la tienne qui est rapide !

Je te souhaite un bon week-end. Bisous

[Karen]

Une recette parfaite pour se régaler sans passer des heures en cuisine !! Belle soirée, bisous à vous deux

[Silena]

Coucou, je fais aussi comme ça lorsque je fais de la paëlla. Merci pour ta visite sur le blog :)

[Amour de cuisine]

Coucou ma belle,

une bien délicieuse paella.

bisous