Les restaurants de Marc et Sylvie

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30 novembre 2021

CALENDRIER DE L'AVENT 2021

Votre calendrier de l'Avent est-il prêt ? Demain,1er décembre, ce sera le premier jour de ce calendrier....ce qui me permet de vous en raconter l'origine. Le calendrier de l'Avent est une tradition d'origine germanique destinée à faire patienter les enfants...

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29 novembre 2021

Camilla GREBE - L'ombre de la baleine et L'Archipel des larmes

Commençons la semaine avec un peu de lecture ! Je vais vous parler, aujourd'hui de Camilla Grebe, née le 20 mars 1968 à Älvsjö, romancière suédoise et de deux de ses livres: -L'ombre de la baleine -L'Archipel des larmes L'auteur ! Détentrice d'un maîtrise...

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29 novembre 2021

ÉPAULE D'AGNEAU AU CURCUMA

Synonyme d'innocence et d'obéissance, l'agneau est consommé à Pâques en mémoire du sacrifice d'Abraham. Selon la Bible, Abraham fut mis à l'épreuve par Dieu, qui lui demande de sacrifier son fils. Abraham accepta, voulant prouver sa soumission à la volonté...

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28 novembre 2021

PREMIER DIMANCHE DE L'AVENT 2021

Dans la religion catholique, le temps de l'avent est celui de l’attente prochaine de l’arrivée du Rédempteur des hommes. Les quatre semaines précédant la veille de Noël correspondent à l'Avent. Depuis le pape Grégoire Ier(540-604), l'Avent représente...

Posté par Marc et Sylvie à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 novembre 2021

Aujourd'hui, c'est le week-end.....on prépare Noël !

Je ne manque pas à ma tradition et je poursuis ma suggestion de menus pour les fêtes à venir. Le menu d'aujourd'hui aura pour thème principal, le boudin ! Pour débuter ce repas je vous propose du boudin blanc en amuse-bouche ! La recette sur ce lien !...

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25 novembre 2021

CÔTES DE PORC AU VIN ROUGE

Aujourd'hui, entrez dans notre cuisine, nous vous proposons des côtes de porc au vin rouge! Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes- préparation 10 minutes- cuisson 30 minutes) -4 côtes de porc -20cl de vin rouge -2 gousses d'ail -2 échalotes...

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24 novembre 2021

COQUILLETTES À L'ANTIBOISE

Aujourd'hui, je vous propose un plat complet, parfumé et bien savoureux....les coquillettes à l'antiboise ! Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes - préparation 15 minutes - cuisson 40 minutes) -1 aubergine -4 tomates -3 ou 4 carottes -200g...

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24 novembre 2021

LISIEUX (14) - Basilique Sainte-Thérèse - Cloître de la Miséricorde

Le Sanctuaire de Lisieux a ouvert un nouvel espace dédié à la méditation, dans la basilique, le cloître de la miséricorde ! Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Lisieux depuis le début sur ce lien ! Le Cloître de la Miséricorde est consacré à l'un...

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23 novembre 2021

CRÈME DE POTIRON AUX CHÂTAIGNES ET LARDONS

Crèmes et veloutés...les légumes sont de la fête! Un velouté est un potage de légumes mixés dans lequel on peut y incorporer un peu de fécule. Si l'on veut réaliser une crème, on lui ajoute un mélange crème et jaune d'oeuf. Aujourd'hui, je cuisine une...

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23 novembre 2021

LISIEUX (14) - Basilique Sainte-Thérèse - La crypte

La ville de Lisieux est célèbre à travers le monde grâce à Thérèse Martin, plus connue sous le nom de Sainte-Thérèse-de-l’Enfant-Jésus. La Basilique Sainte Thérèse de Lisieux, construite en son honneur, renferme un reliquaire dédié à la sainte. Depuis...

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