GRATIN DE CHOU-FLEUR SAUCE TOMATE

Une fois n'est pas coutume ! Pourquoi ne pas revisiter le gratin de chou-fleur et de le voir en rouge ?

Aujourd'hui, je cuisine un gratin de chou-fleur à la sauce tomate !

Les ingrédients pour cette recette:

(4 personnes - préparation 10 minutes - cuisson 30 minutes)

-500g de chou-fleur et de brocolis

-4 pommes de terre

-1 échalote

-2 gousses d'ail

-1 boîte de 400g de pulpe de tomates

-1 boîte de 400g de champignons de paris

-origan, basilic et 4 épices

-beurre

-fromage râpé

Nettoyez les choux et les pommes de terre. Faites-les cuire une dizaine de minutes, à la vapeur, dans la cocotte minute.

Beurrez un plat à gratin. Placez-y les légumes.

Faites chauffer une noisette de beurre dans une casserole.

Faites-y revenir ail et échalote.

Ajoutez la pulpe de tomate et les champignons égouttés.

Ajoutez les épices et saupoudrez de 4 épices.

Laissez mijoter 10 minutes sur feu doux.

Versez la sauce sur les choux.

Saupoudrez de fromage râpé.

Glissez le plat dans le four et faire gratiner 20 minutes.

Bon appétit !

Comments

[Mauricette]

Tout pour plaire ce plat !

[Mamounette85]

Hello ma chère Sylvie ! Tout d'abord et parce que j'y pense : Bonne fête ! Que cette journée soit la tienne alors Marc devra te combler lol ! Sinon je goûterais bien à ton plat car le chou-fleur à la tomate, jamais vu, jamais entendu et ça paraît bien bon. Pour ce soir 20 h ça ira ? Gros bisous bisous

[Karen]

Très belle idée, il est appétissant ce gratin ! Belle journée, bisous

[betty]

j en ai fait il y a peu mais pas le même gratin , bravoooooooooooo Sylvie , belle soirée , bizouuuuuuuuuuuuu

[thithoad]

un excellente idée!

bonne soirée