CÔTES DE PORC MARINÉES AU PAPRIKA ET SOJA À LA PLANCHA

Nous avons ressorti notre plancha et réalisé une nouvelle marinade pour des côtes de porc gourmandes à souhait !

Les ingrédients pour cette recette:

(4 personnes - préparation 20 minutes - repos 4 heures - cuisson 20 minutes)

-4 côtes de porc et quelques saucisses

Pour la marinade :

-1 gousse d'ail

-gingembre en poudre

-jus de citron

-Huile d'olive

-2 càs de paprika

-1 càs de cumin

-2 càs de sauce soja

-thym, laurier, sauge

Prépararez la marinade en mélangeant tous les ingrédients.

Déposez les tranches de viande dans la marinade, les retourner plusieurs fois pour qu'elles soient bien imprégnées. Réservez-les au réfrigérateur pendant au moins 4 heures. Retournez-les plusieurs fois pendant les quatre heures de marinade.

Faites chauffer la plancha. Badigeonnez-la d'huile. Déposez-y les côtes et la saucisse.

Laissez cuire une vingtaine de minutes en les retournant plusieurs fois et en arrosant avec la marinade.

J'ai accompagné côtes de porc et saucisses de ratatouille et de semoule.

Comments

[Cardamome]

toujours de quoi se régaler ici! belle fin de semaine! bises

[Amour de cuisine]

Coucou,

Vous vous êtes surement régalé!

[une petite faim]

coucou rien de tel qu'une bonne marinade pour relevé n’importe quel viande, tes côtes de porc doivent être vraiment délicieuses, bisous

[jackie]

Une assiette qui fait voyager les papilles. Bisous

[Karen]

Ca donne envie !! Belle journée, bisous