PÂTES SAUCE TOMATE et SARDINES

Je ne déroge pas à la règle et je ne termine pas une semaine sans un bon plat de pâtes.
Aujourd'hui, je vous propose une recette simple et délicieuse, les pâtes sauce tomate et sardines.

Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes - préparation et cuisson 30 miutes)

-500g de pâtes
-4 tomates
-échalote, ail
-sel, 4 épices
-2 boîte de sardines aux tomates séchées
-huile

Lavez, pelez et coupez les tomates en dés.
Pelez, lavez et hachez échalote et ail.

Prenez une sauteuse et faites chauffer un filet d'huile d'olive.
Faites-y revenir échalote et ail.
Ajoutez les tomates.
Salez et saupoudrez de 4 épices.
Laissez cuire le tout 5 minutes à feu doux en remuant.
Ajoutez les sardines.
Poursuivez la cuisson 5 minutes sur feu doux.

En fin de cuisson ajoutez 2 louches d'eau de cuisson des pâtes.

Pendant ce temps faites cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet.
Égouttez-les et réservez.

N'oubliez pas de garder 2 louches d'eau de cuisson des pâtes.

Bon appétit !

Vous pouvez retrouver d'autres recettes de pâtes sur ce lien.

Comments

[sotis]

extra ce petit plat!!! bisous

[Marc et Sylvie]

Coucou sotis, merci c'est gentil. Bisous.

[claude]

Ah , bonne idée,; d'ordinaire je fais ce genre de plat avec du thon, mais je vais tester cette version. Merci et bon dimanche

[Marc et Sylvie]

Coucou Claude, oui, j'aime bien aussi avec du thon. Ce sont des idées qui changent de l'ordinaire. Bisous.