PARMENTIER DE POULET RÔTI

Que faire avec des restes de poulet rôti ?
Que diriez-vous d'un hachis parmentier ?

Allez, c'est parti ! Suivez-moi en cuisine !

Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes - prépararion et cuison 1 h environ)

-restes de poulet rôti
-1kg pommes de terre
-beurre
-lait
-fromage râpé
-sel, 4 épices, muscade.....

Nettoyez et effilez le reste de poulet que vous avez cuit au four dimanche dernier.

Pelez, lavez et coupez les pommes de terre.
Faites-les cuire pendant 30 min, puis égouttez-les et passez-les au mixeur pour les réduire en purée.
Incorporez le beurre et le lait, assaisonnez avec le sel et les 4 épices.

Beurrez un plat à gratin.
Répartissez une couche de purée dans le fond du plat.
Disposez les restes de poulet.
Saupoudrez de fromage râpé.

Répartissez le reste de purée.
Saupoudrez de fromage râpé et disposez quelques noisettes de beurre sur toute la surface.
Glissez le plat dans un four à 200° pendant 30 minutes.

Bon appétit!

Vous pouvez voir mes recettes "coup de coeur" sur ce lien!

Comments

[Karen]

Une belle façon de cuisiner les restes de poulet !! Belle soirée, bisous

[Marc et Sylvie]

Coucou Karen, oui, j'ai adoré. Bisous.