Les restaurants de Marc et Sylvie

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23 août 2023

GALETTES DE COURGETTES AU SAINT-AGUR

La récolte des courgettes se poursuit....merci ma charmante voisine.....l'occasion pour moi de vous cuisiner des galettes de courgettes râpées au Saint-Agur ! Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes - cuisson et préparation 20 minutes) -2 belles...

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8 août 2023

SOUPE AUX COURGETTES ET VACHE QUI RIT

Comme la plupart des cucurbitacées, les courgettes sont originaires d'Amérique Centrale où elles étaient connues bien longtemps avant notre ère. Elle est arrivée au début du siècle et est devenue l'emblème de la cuisine du Midi. Aujourd'hui, je cuisine...

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14 septembre 2022

POÊLÉE COURGETTES POMMES DE TERRE

J'aime beaucoup ces poêlée de légumes que l'on peut varier à l'infini. Aujourd'hui, je cuisine une poêlée de courgettes et de pommes de terre. Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes - préparation 4 personnes - cuisson 30 minutes) -800g de pommes...

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31 août 2022

CÔTES DE PORC AUX COURGETTES

Profitons encore de ces légumes de saison qui nous font craquer de gourmandise ! Aujourd'hui, je cuisine des côtes de porc aux courgettes ! Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes - préparation 15 minutes - cuisson 30 minutes) -4 côtes de porc...

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22 juin 2022

CÔTES DE PORC AUX COURGETTES

Il faut profiter des légumes de saison, c'est pourquoi, je vous propose aujourd'hui de cuisiner des côtes de porc aux courgettes. Les ingrédients pour cette recette: 4 côtes de porc 2 courgettes 1 poivron 4 tomates 1 pincée de poudre quatre épices paprika...

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21 juin 2022

TIAN de COURGETTES TOMATES et MOZZARELLA

Le tian est un gratin, cuit au four, comprenant toutes sortes de légumes, de viande, de poisson, d’œufs, de fromage et de plantes aromatiques comme l'origan, et d’huile d'olive. Aujourd'hui, je cuisine un tain de courgettes, tomates et mozzarella. Les...

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5 mars 2022

GRATIN DE LÉGUMES AU COMTÉ

Ce gratin de légumes, très simple à réaliser, va vous enchanter ! Les ingrédients pour cette recette: -courgettes -tomates -pommes de terre -comté râpé -beurre -ail -sel, 4 épices, herbes de provence Ébouillantez les tomates et pelez-les. Faites cuire...

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11 septembre 2021

PURÉE DE COURGETTES GRATINÉE de mimi

Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de Mimi , j'ai tout de suite su que j'allais réaliser cette purée de courgettes gratinée. Et je peux vous dire que nous nous sommes régalés. Les ingrédients pour cette recette: -2 courgettes -1 oignon -4 pommes...

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1 septembre 2021

GRATIN COURGETTES POMMES DE TERRE ET FETA

Un ami est venu, hier, nous apporter quelques courgettes de son jardin ! Il est venu aussi avec son idée recette bien gourmande..... Aujourd'hui, je cuisine un gratin de courgettes, pommes de terre et feta! Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes...

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12 août 2020

BEIGNETS DE FLEURS DE COURGETTES

Les beignets de fleurs de courgettes sont une spécialité de la cuisine du bassin méditerranéen. Ils sont faits de fleurs de courgettes enveloppées de pâte à frire. Hier matin, notre charmante voisine nous a fait "cadeau" d'un panier rempli de fleurs de...

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