Moscato d'Asti et biscuits vénitiens de Burano

De retour d'un séjour en Italie, Nicolas nous a soufflé une idée de boisson originale, rafraîchissante et bien gourmande.
Cette idée lui est venue du guide qui accompagnait le groupe durant ce voyage.

Moscato d'Asti !
Le Moscato d'Asti est un vin blanc italien de la région Piémont.
Ce vin très légèrement pétillant présente une belle robe jaune clair, brillante et lumineuse.
Le nez intense et fruité révèle des notes de miel et de fleurs d'oranger.

Biscuits vénitiens de Burano !
Le bussolai de Burano est un biscuit vénitien à base de farine, beurre, sucre et œufs en forme d’anneau ou de « S », aromatisé à la vanille, au rhum ou au citron.
Il s’agit d’une spécialité de l’île de Burano, située dans la lagune de Venise, réputée pour ses magnifiques maisons de pêcheurs multicolores et sa dentelle.

D'après le guide, la meilleure façon, pour les vénitiens, d'apprécier ce délicieux gâteau est de l'associer au Moscato d'Asti.

Pour cette recette il vous faut:

-1 bouteille de Moscato d'Asti bien fraîche
-1 paquet de biscuits vénitiens de Burano

Disposez un biscuit vénitien de Burano dans le fond du verre.
Versez le Moscato d'Asti par-dessus et laissez "infuser" quelques minutes.

Bonne dégustation !

Comments

[une petite faim]

coucou je ne connaissais pas mais franchement je me laisserai bien tenter, bisous

[Nadji]

Je ne connaissais pas du tout. Original et très facile à préparer. J'adore.

A bientôt

[Amour de cuisine]

surement que vous vous êtes bien régalé.

[Isabelle QGDG]

Je ne connaissais pas du tout mais tu me donnes bien envie de tester

Bisous à vous deux

[Karen]

Ca me rappelle de jolis et bons souvenirs... Bisous à tous les deux